Letni deser. Do zrobienia tego deseru wystarczy kilka garści letnich owoców.,odrobina serka Mascarpone lub Ricotta. Takim deserem ugościła mnie ostatnio moja mama 😀 Jeśli lubisz, możesz dodać odrobinę miodu i szczyptę cynamonu (najlepiej cejlońskiego). ...
Sałatka z kuskus i kuminem rzymskim Robię tę sałatkę najczęściej wtedy, kiedy mam mało czasu na działania w kuchni. Wymyśliłam ją kilka lat temu, tuż przed zaplanowanym wieczornym spotkaniem, któremu miała towarzyszyć smaczna kolacja. Sałatka jest zdrowa,...
Pasztet po karmelicku Inspiracją do tego zrobienia tego pasztetu była receptura jaką znalazłam w mojej ukochanej książce kucharskiej”Kuchnia klasztorna”, którą kiedyś kupiłam na jakieś wyprzedaży. Nie byłabym jednak sobą, gdybym czegoś nie zmieniła....
Sałatka z bobem w roli głównej Bardzo lubię bób. Ale jakiś czas temu odkryłam, że jego smak i miękkość w dużej mierze zależy od sposobu gotowania. Ja gotuję bób nieco ponad 20 minut od momentu wrzenia. Ale do gotującej wody dodaję łyżka oliwy, liść laurowy,...
Pamięci mojego Taty- płk dr hab. Tadeusza Jurga. Nie od dziś jest pod stałą obserwacją PiS i prominentnych działaczy. To ta właśnie władza, niemal bez przerwy grozi mu procesami za kolejne publikacje. Grozi, ale procesów nie wytacza. Bo Duda, Morawiecki i Macierewicz...
Odpowiedzialna edukacja to taka, która daje realną wiedzę o świecie, wychowuje uczniów do samodzielności, odpowiedzialności i budowania świadomych relacji.W procesie takiej edukacji, dziecko uczy się odkrywać swój potencjał i uwierzyć we własne możliwości. A rodzina i...
Polska reżyserka i scenarzystka. Przewodnicząca Europejskiej Akademii Filmowej. Laureatka wielu nagród przyznanych w kraju i za granicą. Gorączka, Zabić księdza, Europa, Europa, Obywatel Jones ,W ciemności. To tylko niektóre filmy oglądane przez widzów z zapartym...
Prawie dwa miesiące wojny rosyjsko- ukraińskiej. Bestialstwo żołnierzy rosyjskich przypomina działania bolszewików i funkcjonariuszy NKWD wobec polskich oficerów i ludności cywilnej. Zbrodnie XX. wieku miały się więcej nie powtórzyć. Rosja bolszewicka, i Rosja...
Wspiera i pomaga każdemu, kto tej pomocy potrzebuje, bez względu na wyznanie czy kolor skóry. Dobrze wie, że śmierć migrantów w przygranicznych lasach, to nie żaden fake news, a rzeczywistość, z którą mierzy się niemal każdego dnia. Dostrzega jednak także trud...
