Letni deser

Letni deser

Letni deser.   Do zrobienia tego deseru wystarczy kilka garści letnich owoców.,odrobina serka Mascarpone lub Ricotta.  Takim deserem ugościła mnie ostatnio moja mama 😀 Jeśli lubisz, możesz dodać odrobinę miodu i szczyptę cynamonu (najlepiej cejlońskiego).  ...
Sałatka z kuskus i kuminem rzymskim

Sałatka z kuskus i kuminem rzymskim

Sałatka z kuskus i kuminem rzymskim   Robię tę sałatkę najczęściej wtedy, kiedy mam mało czasu na działania w kuchni. Wymyśliłam ją kilka lat temu, tuż przed zaplanowanym wieczornym spotkaniem, któremu miała towarzyszyć smaczna kolacja. Sałatka jest zdrowa,...
Pasztet po karmelicku

Pasztet po karmelicku

Pasztet po karmelicku   Inspiracją do tego zrobienia tego pasztetu była receptura jaką znalazłam w mojej ukochanej książce kucharskiej”Kuchnia klasztorna”, którą kiedyś kupiłam na jakieś wyprzedaży. Nie byłabym jednak sobą, gdybym czegoś nie zmieniła....
Sałatka z bobem w roli głównej

Sałatka z bobem w roli głównej

Sałatka z bobem w roli głównej   Bardzo lubię bób. Ale jakiś czas temu odkryłam, że jego smak i miękkość w dużej mierze zależy od sposobu gotowania. Ja gotuję bób nieco ponad 20 minut od momentu wrzenia. Ale do gotującej wody dodaję łyżka oliwy, liść laurowy,...
Struktura mafijno-sekciarska

Struktura mafijno-sekciarska

Pamięci mojego Taty- płk dr hab. Tadeusza Jurga. Nie od dziś jest pod stałą obserwacją PiS i prominentnych działaczy. To ta właśnie władza, niemal bez przerwy grozi mu procesami za kolejne publikacje. Grozi, ale procesów nie wytacza. Bo Duda, Morawiecki i Macierewicz...
Edukacja czy styl życia?

Edukacja czy styl życia?

Odpowiedzialna edukacja to taka, która daje realną wiedzę o świecie, wychowuje uczniów do samodzielności, odpowiedzialności i budowania świadomych relacji.W procesie takiej edukacji, dziecko uczy się odkrywać swój potencjał i uwierzyć we własne możliwości. A rodzina i...
Europie potrzebna jest rewolucja

Europie potrzebna jest rewolucja

Polska reżyserka i scenarzystka. Przewodnicząca Europejskiej Akademii Filmowej. Laureatka wielu nagród przyznanych w kraju i za granicą. Gorączka, Zabić księdza, Europa, Europa, Obywatel Jones ,W ciemności. To tylko niektóre filmy oglądane przez widzów z zapartym...