Dla każdego coś smacznego

Uważam, że proste, niewymagające długiego czasu na przygotowanie potrawy, mogą być bardzo smaczne. Oto przykład:)

Moje Ziemniaczki z pieczarkami Po polsku (Porcja dla dwóch osób)

Przygotowanie: Ziemniaczki (polecam Potatki z Wielkopolski) ugotować ze skórką, w wodzie z liściem laurowym i zielem angielskim. Można dodać goździki lub majeranek. Posolić pod koniec gotowania. Odlać wodę i wystudzone ziemniaczki pokroić w talarki. Na patelni, na wolnym ogniu udusić, uprzednio umyte i pokrojone pieczarki, mieszać. Dodać ziele angielskie, curry i pokrojony ząbek czosnku. Do … Czytaj dalej Moje Ziemniaczki z pieczarkami Po polsku (Porcja dla dwóch osób)

Marchewkowiec – według przepisu mojej Sąsiadki

Całkiem niedawno miałam ogromną ochotę na ciasto. W lodówce miałam kilka dorodnych marchewek, zapytałam więć moją Sąsiadkę, czy ma przepis na Marchewkowca. Miała:) Był naprawdę przepyszny! Przygotowanie: Można powiedzieć (napisać:), że przygotowanie Marchewkowca nie wymaga żadnego wysiłku. Nie licząc, oczywiście ucierania kilku marchewek:) Wszystie składniki należy połączyć i przełożyć do tradycyjnej keksówki (mnie udało się … Czytaj dalej Marchewkowiec – według przepisu mojej Sąsiadki

Opowieść o Przyjacielu
Omlet Zwyczajny-niezwyczajny

Od dziecka lubię omlety. Pamiętam, gdy na śniadanie podawała je moja mama. Dziś przedstawiam mój lekko zmodyfikowany przepis. Gdy w lodówce są jajka i kilka innych, prostych składników, w kuchni można już poszaleć! Nawet domowe zwierzaki nie oprą się czarowi omleta:) Przygotowanie (Porcja dla jednej osoby): Jajka roztrzepać dokładnie widelcem, dodając mleko, sól i woę … Czytaj dalej Omlet Zwyczajny-niezwyczajny

Moja letnia sałatka z kozim serem i malinami, w sosie miodowym

Przygotowanie (porcja dla dwóch osób): Wystarczy przygotować dużą miskę lub garnek, w których da się wymieszać wszystkie składniki. Potem, włożyć do miski gotowy do spożycia, dowolny”Mix sałat”(bez rucoli) lub umyte, nieduże liście sałaty lodowej, pokroić w kostkę kozi ser i mozzarellę (mogą być także kulki mozzarelli), jeden średni ogórek konserwowy. Dodać garść umytych malin. Składniki … Czytaj dalej Moja letnia sałatka z kozim serem i malinami, w sosie miodowym

Chlebek piwny (bochenek)

Niemal dwadzieścia lat temu, kiedy byłam jeszcze studentką (jak ten czas zleciał!), zaczytywałam się z moimi Przyjaciółkami serią Balsam dla Duszy, Wydawnictwa Rebis. Niedawno odnalazłam na mojej półce z książkami Balsam dla Duszy. Książka Kucharska. Jest w niej sporo ciekawych opowieści- z kulinariami w tle i przepisami na naprawdę smaczne i proste potrawy. Chlebek piwny, … Czytaj dalej Chlebek piwny (bochenek)